SİİRT'DE HELAL BELGESİ NASIL ALINIR? 2026 GÜNCEL REHBERİ

Küreselleşen ticaret ağlarında ve genişleyen İslam pazarı coğrafyasında, tüketicilerin güvenli, hijyenik ve inanç değerlerine uygun ürünlere ulaşma arzusu her geçen gün artmaktadır. Bu durum, helal gıda ve helal hizmet pazarını dünya çapında trilyonlarca dolarlık devasa bir sektöre dönüştürmüştür. Türkiye’nin köklü tarihi, zengin tarım-hayvancılık potansiyeli ve kendine has yöresel lezzetleriyle öne çıkan şehri Siirt, bu pazardan hak ettiği payı almak için kabuğunu kırmaktadır.

2026 yılı itibarıyla Siirt merkezli ticari işletmelerin hem iç pazardaki büyük organize perakendecilere mal tedarik edebilmesi hem de Ortadoğu, Körfez ülkeleri, Avrupa ve Güneydoğu Asya pazarlarına açılabilmesi için en kritik anahtarlardan biri Helal Belgesi (Helal Sertifikası) haline gelmiştir.

Peki, Siirt’te üretim yapan, hizmet veren veya paketleme tesisine sahip olan bir işletme Helal Sertifikası’nı nasıl alır? 2026 yılı şartları, denetim kriterleri ve maliyetleri nelerdir? SNG Kalite olarak hazırladığımız bu dev rehber, Siirt’in en uzak köyündeki yerel üreticiden Organize Sanayi Bölgesi’ndeki (OSB) büyük endüstriyel tesislere kadar herkese yol göstermek amacıyla kaleme alınmıştır.

Siirt Ekonomisinde Helal Belgesinin Önemi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin tarihi ve kültürel dokusuyla öne çıkan şehri Siirt, son yıllarda tarım, hayvancılık ve gıda sanayisinde ciddi bir ivme yakalamıştır. Özellikle Ortadoğu pazarına yakınlığı ve sahip olduğu coğrafi işaretli ürünler, Siirtli üreticiler için ihracat potansiyelini artırmaktadır.

2026 yılı itibarıyla küresel helal pazarının büyüklüğü trilyon dolarlarla ifade edilirken, Siirt'teki yerel üreticilerin bu pazardan pay alabilmesinin en temel şartı Helal Belgesi (Sertifikası) sahibi olmaktır. Helal belgesi, sadece dini bir gereklilik değil, aynı zamanda küresel pazarda bir kalite, hijyen ve güven sembolüdür.

Helal Belgesi (Sertifikası) Nedir?

Helal Belgesi, bir ürünün ya da hizmetin hammadde tedarikinden başlayarak üretim, paketleme, depolama, sevkiyat ve tüketiciye ulaştırılma aşamalarının tamamında İslami kurallara, şer'i kriterlere ve uluslararası helal standartlarına tam uyumlu olduğunu kanıtlayan resmi uygunluk belgesidir.

Bu belgelendirme süreci yalnızca dini bir hassasiyeti temsil etmez; aynı zamanda modern dünyanın vazgeçilmezi olan gıda güvenliği, hijyen standartları, izlenebilirlik ve kalite yönetim sistemleri ile %100 entegre bir yapıyı ifade eder. Bir ürünün helal olabilmesi için aynı zamanda "Tayyib" (temiz, sağlığa faydalı, hijyenik) olması da şarttır.

Siirt İlçe Analizi ve Sektörel Helal Belgesi İhtiyacı

Siirt'te helal belgelendirme süreci, işletmenin bulunduğu ilçeye ve üretim odağına göre değişiklik gösterebilir. SNG Kalite olarak şehrin tüm ilçelerine yerinde danışmanlık hizmeti sunmaktayse.

• Merkez: Gıda işleme tesisleri, unlu mamuller, et ve süt ürünleri entegre tesisleri ve lojistik firmaları için helal sertifikasyonu kritik önem taşır.

• Kurtalan: İlçedeki gelişmiş tarım ve sanayi altyapısı, özellikle bakliyat ve un fabrikaları için helal belgesi alımını zorunlu kılmaktadır. İhracat odaklı firmaların yoğun olduğu bir bölgedir.

• Pervari: Dünyaca ünlü Pervari Balı üreticileri için helal sertifikası, hem iç piyasada sahteciliğin önüne geçmek hem de elit ihracat pazarlarına (Körfez ülkeleri vb.) açılmak için büyük bir avantaj sağlar.

• Baykan ve Şirvan: Tarımsal üretim ve yerel kalkınma kooperatiflerinin yoğunlaştığı bu ilçelerde, kurutulmuş meyveler ve kuruyemiş işleme tesisleri için helal sertifikasyonu yapılmaktadır.

• Eruh: Son yıllarda canlanan tarım ve hayvancılık faaliyetleri, et entegre tesislerinin helal kesim ve helal üretim standartlarına uyumunu gerektirmektedir.

• Tillo: İnanç turizminin merkezi olan Tillo'da, özellikle butik üretim yapan yerel üreticiler ve hizmet sektörü (otel, restoran) için helal hizmet sertifikasyonu ön plana çıkmaktadır.

Siirt'in İlçelerine Özel Helal Belgelendirme Potansiyeli

Siirt, sadece il merkezinden ibaret olmayan, her bir ilçesinde kendine has coğrafi işaretli ürünler ve niş üretim alanları barındıran zengin bir coğrafyadır. Helal Belgesi süreçlerini ilçeler özelinde incelemek, yerel kalkınmanın şifrelerini de ortaya koyacaktır.

Kurtalan Helal Belgesi Süreçleri

Siirt’in nüfus ve ticari hacim bakımından en büyük ilçelerinden biri olan Kurtalan, geniş tarım arazileri, tahıl üretimi, un fabrikaları ve bakliyat işleme potansiyeliyle öne çıkar. Kurtalan’da faaliyet gösteren un değirmenleri, makarna imalathaneleri veya yem fabrikaları için helal belgelendirmesinde kritik kontrol noktası, özellikle un geliştiriciler, enzimler ve ambalaj malzemelerinin bitkisel/helal kaynaklı olmasıdır. SNG Kalite olarak Kurtalan’daki tarımsal sanayi tesislerine özel yerinde risk analizleri sunuyoruz.

Pervari Helal Belgesi Süreçleri

Dünya çapında bir üne sahip olan Pervari Balı, ilçenin en stratejik ticari ürünüdür. Arıcılık faaliyetleri, bal sağım tesisleri, kavanozlama ve paketleme üniteleri Pervari ekonomisinin kalbidir. Balın kendisi doğası gereği helal olsa da, paketleme aşamasında kullanılan ekipman temizleyicileri, petek mumlarının saflığı, glukoz/früktoz gibi dışarıdan tağşiş (karışım) risklerinin olmaması Helal Sertifikasyon sürecinde laboratuvar analizleriyle kanıtlanmalıdır. Pervari balını organik ve helal logolarıyla Ortadoğu elit pazarına sunmak isteyen üreticilerimiz için özel çözümlerimiz mevcuttur.

Baykan Helal Belgesi Süreçleri

Baykan ilçesi, coğrafi konumu itibarıyla transit geçiş yolları üzerinde yer alması sebebiyle lojistik, yol üstü dinlenme tesisleri, toplu yemek (catering) hizmetleri ve hayvancılık faaliyetleri için stratejik öneme sahiptir. Baykan’daki et entegre tesisleri, küçük ve büyükbaş hayvan kesimhaneleri için helal kesim sertifikası hayati önem taşır. Kesimi yapacak personelin müslüman olması, şer'i kesim kurallarına uyması ve elektroşok veya sersemletme gibi yöntemler uygulanıyorsa bunların standart sınırları içinde kalması titizlikle denetlenir.

Şirvan Helal Belgesi Süreçleri

Şirvan, zengin maden yataklarının yanı sıra nar üretimi (Şirvan Narı), ceviz ve yöresel meyve kurutma tesisleriyle bilinir. Meyve işleme, nar ekşisi üretimi ve kuruyemiş paketleme tesislerinde helal belgesi alınırken en çok dikkat edilen husus, üretim hatlarında kullanılan parlatıcılar, koruyucu katkı maddeleri ve nar ekşisi soslarında kullanılan asitlik düzenleyicilerin menşeidir. Şirvan'ın eşsiz narını "Helal Sertifikalı Saf Nar Ekşisi" olarak markalaştırmak büyük bir pazar avantajı yaratacaktır.

Eruh Helal Belgesi Süreçleri

Eruh ilçesi, dokumacılık (Şal Şapik kumaşı) gibi kültürel değerlerin yanında son yıllarda tarım ve hayvancılık projeleriyle de canlanmaktadır. Eruh’taki süt üreticileri, peynir ve yoğurt imalathaneleri için Helal Belgesi alınırken mandıraların hijyen kalitesi ve özellikle peynir mayasının (rennet) kaynağı mercek altına alınır. Hayvansal kaynaklı veya mikrobiyal genetiği değiştirilmiş mayaların helal uygunluğu SNG Kalite danışmanları tarafından dosya aşamasında incelenmektedir.

Tillo Helal Belgesi Süreçleri

Tarihi, manevi ve kültürel mirasıyla Siirt’in kalbi konumunda olan Tillo (Aydınlar), inanç turizminin merkezidir. Tillo'da geliştirilecek butik gıda üretimleri, yöresel Tillo imsakiyelik helvaları, şifalı bitki karışımları ve inanç turizmine hizmet eden konaklama/restoran tesisleri için Helal Hizmet Sertifikası büyük bir vizyoner adımdır. Tillo’nun manevi kimliğiyle tam örtüşen bu belgelendirme, ilçeye gelen yerli ve yabancı turistlere sunulan hizmetin kalitesini tesciller.

Helal Belgelendirme Kapsamına Giren Sektörler

Siirt genelinde sadece gıda üreten firmalar değil, çok geniş bir yelpazedeki sektörler Helal Sertifikası başvurusu yapabilir:

1. Gıda ve İçecek İmalatı: Et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yumurta, unlu mamuller, nişasta, katı ve sıvı yağlar, şekerleme, çikolata, baharatlar, hazır yemekler, kuruyemiş (özellikle ünlü Siirt Fıstığı işleme tesisleri).

2. Kozmetik ve Kişisel Bakım: Sabunlar (geleneksel Siirt Bıttım Sabunu dahil), şampuanlar, kremler, makyaj malzemeleri, kolonyalar, diş macunları.

3. Ambalaj Malzemesi Üretimi: Gıda ile doğrudan temas eden plastik, kağıt, karton, alüminyum folyo, streç film ve ambalaj boyaları/yapıştırıcıları.

4. Lojistik, Depolama ve Antrepoculuk: Helal ürünlerin nakliyesi, soğuk zincir taşımacılığı ve depolanması esnasında haram/helal olmayan ürünlerle karışmasını önleyen yönetim sistemleri.

5. Hizmet Sektörü: Helal konseptli oteller, restoranlar, catering firmaları ve kesimhaneler.

Adım Adım Helal Belgesi Nasıl Alınır?

Siirt’te yerleşik bir firma olarak Helal Sertifikası almaya karar verdiğinizde, süreç kulaktan dolma bilgilerle değil, uluslararası geçerliliğe sahip metodolojilerle yürütülmelidir. İşleyiş temel olarak şu aşamalardan oluşur:

Adım 1: SNG Kalite ile Ön Başvuru ve Kapsam Analizi

Sürecin ilk adımı, işletmenizin mevcut durumunun, üretim hatlarının ve ürün çeşitliliğinin analiz edilmesidir. SNG Kalite uzmanları ile iletişime geçtiğinizde, belgelendirmek istediğiniz ürün grubu belirlenir ve hammadde listeleriniz ön incelemeye alınır.

Adım 2: Hammadde ve İçerik Bileşenlerinin İncelenmesi

Üretimde kullandığınız her bir hammaddenin, aromanın, renklendiricinin, koruyucunun veya proses yardımcısının tedarikçilerinden gelen helal belgeleri, teknik spesifikasyonları ve E-kodları kontrol edilir. Eğer kritik bir bileşen (örneğin jelatin, sistein, emülgatör) varsa, bunun güvenilir kaynaklardan tedarik edilmesi sağlanır.

Adım 3: Helal Güvence Sistemi (HGS) El Kitabının Oluşturulması

Tıpkı ISO 9001 veya ISO 22000 gıda güvenliği sistemlerinde olduğu gibi, helal üretim kalitesinin sürdürülebilir kılınması için işletmeye özel bir Helal Güvence Sistemi (HGS) kurulur. Bu sistem; ham maddeden sevkiyata kadar her aşamada kritik kontrol noktalarını (KKN), temizlik prosedürlerini ve personelin uyması gereken kuralları yazılı hale getirir.

Adım 4: Personel Eğitimleri

İşletme çalışanlarına, üretim müdürlerine ve satın alma sorumlularına yönelik "Helal Standartları, Çapraz Bulaşma Riskleri ve Hijyen Kuralları" konulu eğitimler verilir. Bu eğitimler, sistemin kağıt üzerinde kalmaması ve sahada bizzat uygulanması için şarttır.

Adım 5: Resmi Saha Denetimi (Tetkik)

Hazırlıklar tamamlandıktan sonra, akredite belgelendirme kuruluşunun görevlendirdiği teknik denetçiler ve İslam işleri uzmanları (şer'i denetçiler) Siirt’teki tesisinizi ziyarete gelir. Bu denetimde:

• Depo düzeni ve ham maddelerin etiketleri,

• Üretim hatlarının temizliği ve helal olmayan ürünlerle temas riski (çapraz bulaşma),

• Kişisel hijyen, koruyucu kıyafetler ve haşere kontrol önlemleri,

• HGS dokümantasyonunun geriye dönük kayıtları yerinde incelenir.

Adım 6: Numune Alma ve Laboratuvar Analizleri (Gerekli Görülürse)

Denetim heyeti, ürün risk analizine bağlı olarak gerekli gördüğü durumlarda nihai üründen veya şüpheli hammaddelerden numune alarak akredite laboratuvarlara gönderir. Bu laboratuvarlarda domuz DNA'sı araması (PCR testi) veya alkol tayini gibi hassas analizler gerçekleştirilir.

Adım 7: Uygunsuzlukların Kapatılması ve Belgenin Düzenlenmesi

Denetim sırasında küçük eksiklikler (uygunsuzluklar) tespit edilirse, firmaya bu eksiklikleri gidermesi için yasal bir süre tanınır. Düzeltici faaliyet kanıtları sunulduktan sonra belgelendirme komitesi onay verir ve işletme adına uluslararası geçerli, çift dilli (Türkçe-İngilizce) Helal Belgesi düzenlenir.

Helal Belgelendirmede Dikkat Edilmesi Gereken Kritik Noktalar

Siirtli üreticilerin denetimlerde en çok takıldığı veya hata yaptığı kritik hususlar şunlardır:

Çapraz Bulaşma (Cross-Contamination): Aynı tesiste hem helal sertifikalı hem de sertifikasız ürün üretiliyorsa, hatların geçiş aşamalarında uygulanan temizlik (sanitasyon) prosedürleri mükemmel olmalıdır. Tercihen hatların tamamen ayrılması veya çok katı bir temizlik doğrulaması (örneğin protein kalıntı testleri) yapılması istenir.

Tedarikçi Yönetimi: Satın alma biriminiz, helal belgesi olmayan veya içeriği belirsiz olan tedarikçilerden hammadde almamalıdır. Unutmayın, nihai ürününüzün helalliği, içine giren en küçük katkı maddesinin helalliğine bağlıdır.

Alkol ve Çözücüler: Özellikle kozmetik sektöründe ve gıda aromalarında solvent (çözücü) olarak kullanılan alkolün türü (etanol, izopropil alkol vb.) ve elde ediliş kaynağı standartlara uygun olmak zorundadır. Temizlik kimyasallarının durulama sonrası kalıntı bırakmaması esastır.

Helal Güvence Sistemi Kurulumunun Teknik Detayları

Siirt’teki tesisinizde Helal Belgesi sürecinin sürdürülebilir olmasını sağlayan en temel yapı Helal Güvence Sistemi (HGS) olarak adlandırılır. Birçok işletme, belgenin sadece denetim günü yapılan bir incelemeden ibaret olduğunu düşünse de, entegre bir HGS altyapısı kurulmadan belgelendirme onayı almak imkansızdır.

SNG Kalite olarak, tesisinizin yapısına uygun olarak tasarladığımız HGS modelinin teknik bileşenleri şu şekildedir:

Helal Yönetim Temsilcisinin Atanması

Sistem kurulumunun ilk adımı, işletme içerisinden süreçleri takip edecek teknik yetkinliğe sahip bir Helal Yönetim Temsilcisi (tercihen gıda mühendisi, kimya mühendisi veya kalite yöneticisi) atanmasıdır. Bu temsilci, İslam işleri uzmanları ve denetçiler ile kurulacak köprüyü oluşturur.

Helal Risk Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (H-KKN)

Tıpkı HACCP sisteminde olduğu gibi, ham maddenin fabrikaya girişinden nihai ürünün sevkiyatına kadar olan tüm aşamalarda helalliği tehlikeye düşürecek riskler belirlenir.

• 1. Seviye Risk (Düşük): Doğal haliyle helal olan, hiçbir işleme tabi tutulmamış bitkisel ürünler (Örn: Kurtalan ovasından gelen işlenmemiş buğday).

• 2. Seviye Risk (Orta): İşlem görmüş, katkı maddesi veya aroma içeren ürünler (Örn: Şirvan narı işlenirken eklenen asitlik düzenleyiciler).

• 3. Seviye Risk (Yüksek): Hayvansal girdiler, enzimler, jelatinler ve çapraz bulaşma ihtimali yüksek olan hatlar (Örn: Baykan'daki et entegre tesisleri veya süt ürünlerindeki peynir mayaları).

İzlenebilirlik ve Geri Çağırma Prosedürü

Siirt OSB’de veya ilçelerindeki üretim tesislerinde üretilen bir ürünün, hangi parti numarası (LOT) ile üretildiği, içinde hangi tedarikçiden alınan hangi ham maddenin kullanıldığı geriye dönük olarak izlenebilmelidir. Olası bir helal dışı durum tespitinde, ürünlerin piyasadan hızla toplatılmasını sağlayacak acil durum eylem planları HGS kapsamında yazılı hale getirilir.

Sektörel Analiz: Siirt Fıstığı İşleme Tesislerinde Helal Şartları

Siirt ekonomisinin amiral gemisi hiç şüphesiz Siirt Fıstığıdır. İl genelinde ve özellikle fıstık üretiminin yoğun olduğu bölgelerde kurulu irili ufaklı onlarca fıstık işleme, kavurma, çıtlama ve paketleme tesisi bulunmaktadır. Siirt fıstığının yurt içi zincir marketlerde üst segmentte yer alması ve özellikle Körfez ülkelerine lüks kuruyemiş olarak ihraç edilmesi için Helal Belgesi süreçlerinde şu kriterlere bakılır:

Kavurma Hatlarında Yağ ve Aroma Kontrolü

Fıstık kavurma işlemlerinde eğer tuz dışında herhangi bir aroma, renklendirici veya yapışmayı önleyici yağ/katkı maddesi kullanılıyorsa, bu girdilerin tamamının helal sertifikalı olması şarttır.

Tesis İçi Hijyen ve Haşere Mücadelesi

Fıstık depoları ve kırma üniteleri, doğası gereği kemirgen ve haşere riskine açıktır. Helal standardı gereği, tesiste kullanılan haşere ilaçlarının gıdaya temas etmeyecek şekilde konumlandırılması ve ilaçlama firmasının kullandığı kimyasalların onaylı olması gerekir.

Ambalaj Seçimi

Siirt fıstığının tazeliğini korumak için kullanılan vakumlu ambalajlar, koruyucu gazlar (azot vb.) ve ambalaj üzerindeki matbaa mürekkeplerinin bileşenleri incelenir. Ambalaj üretiminde hayvansal kaynaklı kaydırıcıların (stearatlar) kullanılmamış olması güvence altına alınır.

Helal Hizmet Sertifikasyonu: Siirt’te Restoran, Otel ve Catering Sektörü

Helal belgelendirmesi denildiğinde akla ilk olarak paketli gıda ve imalat sanayisi gelse de, 2026 yılı dünyasında Helal Hizmet Sertifikasyonu (Halal Service Certification) en hızlı büyüyen alanlardan biridir. Siirt; zengin mutfak kültürü (Büryan kebabı, Siirt perde pilavı vb.) ve Tillo ilçesinin inanç turizmi potansiyeliyle, hizmet sektöründe helal standartlarını uygulamaya en elverişli şehirlerin başında gelmektedir.

Siirt genelindeki lokantalar, toplu yemek (catering) firmaları, oteller ve hastane mutfakları için helal hizmet belgesi alırken aranan temel kriterler şunlardır:

Mutfak ve Restoranlarda Helal Hizmet Kriterleri

• %100 Helal Hammadde Tedariki: Mutfakta kullanılan tüm et, tavuk, katı/sıvı yağ, soslar, baharatlar ve unlu mamullerin tamamı onaylı ve helal sertifikalı tedarikçilerden alınmalıdır. Özellikle büryan salonlarında kullanılan etlerin, kesimhanesinden başlayan izlenebilirlik zinciri fatura ve belgelerle denetçilere sunulmalıdır.

• Alkol ve Kuver Kısıtlamaları: Helal hizmet belgesi alacak bir otel veya restoranda kesinlikle alkollü içecek servisi, satışı veya depolaması yapılamaz. Mutfakta sosların yapımında veya alevli şovlarda (flambe) alkol türevlerinin kullanımı tamamen yasaktır.

• Çapraz Bulaşmayı Önleyen Yerleşim: Dışarıdan misafirlerin getirebileceği veya tesise kaçak yollarla girebilecek helal olmayan hiçbir gıda maddesi üretim alanına alınamaz. Bulaşık yıkama ünitelerindeki kimyasalların gıda uyumluluğu kontrol edilir.

Helal Kozmetik Standartları ve Siirt Bıttım Sabunu Fırsatı

Siirt’in dünyaya sunduğu en önemli endemik ve geleneksel ürünlerden biri olan Bıttım Sabunu (yabani fıstık/menengiç yağından yapılan sabun), organik ve helal kozmetik pazarında çok yüksek bir ticari değere sahiptir. Kozmetik sektörü, küresel ölçekte en çok şüphe uyandıran ve hayvansal/sentetik katkı maddelerinin (plasenta, kolajen, elastisin, domuz kaynaklı yağ asitleri vb.) yoğun kullanıldığı bir alandır.

Siirt’te geleneksel yöntemlerle veya modern tesislerde bıttım sabunu, şampuanı ve kremi üreten firmalar için Helal Kozmetik Sertifikası almanın teknik gereklilikleri şunlardır:

Sabunlaşma Reaksiyonu ve Kimyasal Girdiler

Sabun üretiminde kullanılan baz yağların (bıttım yağı, zeytinyağı, Hindistan cevizi yağı) bitkisel kökeni zaten helaldir. Ancak yağın sabuna dönüşmesini sağlayan sodyum hidroksit (kostik) veya potasyum hidroksit gibi kimyasal ajanların saf olması, içlerine herhangi bir hayvansal katkı maddesi karışmamış olması gerekir.

Esans, Renklendirici ve Koruyucular

Eğer bıttım sabunu çeşitlendiriliyor ve içine dışarıdan parfüm, esans veya renklendirici pigmentler ekleniyorsa, bu esansların alkol içeren solventlerle çözündürülmemiş olması veya hayvansal sabitleyiciler (ambergris, misk gibi ham maddelerin sentetik veya helal alternatifleri) içermesi şarttır.

SNG Kalite olarak, Siirtli kadın kooperatiflerinin ve yerel sabun üreticilerinin bu değerli ürünü uluslararası "Halal Cosmetic" amblemiyle Amazon, Trendyol Global ve Ortadoğu e-ticaret sitelerinde yüksek karlılıkla satabilmesi için özel dökümantasyon paketleri hazırlıyoruz.

Helal Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetimi

Bir ürünün Siirt Organize Sanayi Bölgesi'ndeki fabrikada %100 helal kurallara göre üretilmesi tek başına yeterli değildir. Ürünün son tüketiciye ulaşana kadar geçirdiği nakliye, depolama ve dağıtım aşamaları da "Helal Tedarik Zinciri" (Halal Supply Chain) kurallarına tabi olmalıdır.

2026 yılı lojistik trendlerinde, özellikle soğuk zincir taşımacılığı yapan Siirtli nakliye ve antrepo firmaları için şu kurallar geçerlidir:

• Ayrılmış Depolama Alanları: Helal sertifikalı ürünler, helal güvencesi olmayan veya haram kabul edilen (Örn: domuz eti içeren donmuş gıdalar, alkollü içecekler) ürünlerle aynı palette, aynı raf gözünde veya yan yana depolanamaz. Karışmayı önleyecek fiziki bariyerler ve renk kodlu etiketleme sistemleri kurulmalıdır.

• Araç Temizliği ve Sanitasyon: Aynı nakliye kamyonu veya konteyner daha önce helal olmayan bir yük taşımışsa, helal ürün yüklenmeden önce standartlara uygun olarak dezenfekte edilmeli ve bu temizlik işlemi "Araç Temizlik Takip Formu" ile kayıt altına alınmalıdır.

• Yazılı Yazılım Altyapısı: Depo yönetim yazılımlarında (WMS), helal ürünlerin yerleşim yerleri ve sevkiyat rotaları sistem üzerinde ayrı tanımlanmalıdır.

SNG Kalite İletişim Bilgileri

Siirt merkez, Kurtalan, Pervari, Baykan, Şirvan, Eruh veya Tillo ilçelerinde bulunan işletmeniz için 2026 güncel standartlarına uygun Helal Belgesi başvurusunu başlatmak, süreçler hakkında detaylı bilgi ve kurumsal fiyat teklifi almak için bize aşağıdaki kanallardan 7/24 ulaşabilirsiniz:

• Telefon / WhatsApp: 0533 558 38 28

• Web Sitesi: www.sngkalite.com.tr

• E-Posta: info@sngkalite.com.tr

• Hizmet Kapsamı: Siirt ve Tüm Türkiye Geneli ISO, Helal, CE ve Marka Tescil Danışmanlığı.

İlgili içerikler:

Şanlıurfa'da Helal Belgesi Nasıl Alınır? 2026 Güncel Rehber

Ardahan’da Helal Belgesi Nasıl Alınır? 2026 Güncel Rehber

Aksaray’da Helal Belgesi Nasıl Alınır? 2026 Güncel Rehber