Blog

ISO 22000 KKTC (Kıbrıs)

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC); turizm, yükseköğretim, restoran işletmeciliği, otelcilik, gıda üretimi ve ithalat sektörlerinde gelişen ekonomisiyle gıda güvenliği standartlarının önem kazandığı bölgelerden biridir. ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi; gıda üretimi, işlenmesi, depolanması, taşınması ve sunumu süreçlerinde risklerin kontrol altına alınmasını sağlayan uluslararası bir standarttır. Bu rehberde ISO 22000 standardının kapsamı, belgelendirme süreci, işletmelere sağladığı avantajlar ve KKTC'nin tüm ilçelerine yönelik uygulama örnekleri ayrıntılı olarak ele alınacaktır.